Katsuobushi Hobel - Kezurikiri

Artikelnummer
5210-001
Verkäufer
unbestimmt
149,00 €
(149,00 € / 1 Stück)
149,00 €
(149,00 € / 1 Stück)
inkl. 23,78 € (19.0% MwSt.)
zzgl. Versandkosten
Die Menge muss 1 oder mehr sein

Modern, schlicht und kompakt wird dieser Katsuobushi Hobel - Kezurikiri genannt - in einer kleinen Werzeugschmiede in der Präfektur Niigata in Handarbeit hergestellt. Der Korpus ist aus roter Japanischer Eiche hergestellt und die Klinge aus Blauem Stahl #2 geschmiedet. Die Klinge kann entfernt und bei Bedarf nachgeschliffen werden.

Mit diesem Hobel können das volle Aroma ganzer Katsuobushi-Filets genutzt werden um die umami reiche Dashi - die Grundsuppe der Japanischen Küche herzustellen oder hauchdünne Flocken, die im Mund schmelzen als Topping herzustellen.

Produktattribute

  • Material
    Rote Eiche (Korpus), Blauer Stahl #2 (Klinge)
  • Größe
    68 mm x 94 mm x 190 mm
  • Farbe
  • Ursprungsland
    Japan

Lieferung & Versand

  • Paket
    6,00 €
    Lieferung bis: 23.10.21
  • Paket Ausland
    16,00 €
    Lieferung bis: 25.10.21