Ibushi-Gin

Artikelnummer
5110-003
Verkäufer
Igá-monó
279,00 €
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Der Ibushi Gin ist ein Donabe, der speziell für das Räuchern gemacht ist. Das Besondere liegt in seinem einzigartigen Design, das optimal auf seine Funktion abgestimmt ist.

  • Die Oberkante ist eine Rinne, in der Deckel liegt. Diese Rinne wird während des Räucherns mit Wasser gefüllt, sodass der Deckel versiegelt wird und kein Rauch austreten kann.
  • Bei dieser Rinne ist der innere Rand etwas höher gearbeitet als der Äußere, damit im Fall einer versehentlichen Überfüllung mit Wasser sowohl Räuchergut als auch die Räucherspäne trocken bleiben. uDurch diese Art der Versiegelung kann ohne große Geruchsbelastung und mit sehr wenig Holz geräuchert werden
  • Die im Lieferumfang enthaltenen drei Metallgitter sind so aufeinander abgestimmt, dass sie sowohl einzeln als auch gleichzeitig benutzt werden können um so auch Lebensmittel mit unterschiedlichen Hitze-Anforderungen zur gleichen Zeit zu räuchern.
  • Die Glasur von Igá-monó Donabe Töpfen begünstigt die langwelligen Infrarotstrahlen, durch die innerhalb weniger Minuten leckere, geräucherte Gerichte entstehen.

Größe: 5 Go

Anmerkung:
Igá-monó Donabe Töpfe sind handgefertigt. Farbliche Abweichungen gegenüber den Fotos sind kein Mangel, sondern herstellungsbedingt möglich.
Der Kamado-san muß vor seiner ersten Benutzung mit dem Kochen von Reisbrei vorbehandelt werden und sollte nicht ohne Inhalt erhitzt werden.
Nicht Spülmaschinengeeignet

Produktattribute

  • Hersteller
    Igá-monó
  • Material
    Ton
  • Kapazität
    2400 ml
  • Dimensionen
    27,5 x 20,9 cm (inkl. Deckel)
  • Gewicht
    5,7 kg (ohne Untersetzer)
  • Lieferumfang
    Donabe-Topf, Deckel, 3 Metallroste, Tonuntersetzer, eine 
 kleine Tüte mit Sakura Räucherspäne (Kirschholz)
  • Ursprungsland
    Japan

Lieferung & Versand

  • Paket Ausland
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    Lieferung bis: 26.04.21