Shio Koji Set

Artikelnummer
2400-002
Verkäufer
Nihon Mono
6,90 €
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Mit diesem Set lässt sich Shio Koji in ein paar Tagen ganz einfach selber herstellen.

Shio Koji ist kann mit Fug und Recht schon fast als Wunderwaffe der Küche bezeichnet werden. Fleisch, Fisch oder Gemüse wird mit einer Marinade aus Shio Koji noch schmackhafter, da der Koji aus den vorhanden Proteinen Umami produziert. Einfach so - alles was er dazu braucht ist ein bisschen Zeit.

Das Set ergibt ca. 130 ml Shio Koji

Produktattribute

  • Nettogewicht
    63 g
  • Zutaten
    Biologisch angebauter Reis aus Italien, Kojikultur (Maisstärke, A. Oryzae), Salz
  • Ursprungsland
    Deutschland

Lieferung & Versand

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